Ingredientes:
2 pacotes pequenos de batata palha
500 gr de peitos de frango em tirinhas
2 cebolas pequenas
4 dentes de alho
60 gr de azeite
Sal e pimenta q. b.
Sumo de meio limão
Para o Béchamel:
1 litro de leite
1 pacote de natas (200 ml)
100 gr de farinha
60 gr de margarina
Sal, pimenta e noz moscada, q. b.
Preparação:
Colocar no copo os alhos e a cebola e picar 6 seg, vel. 5.
Adicionar o azeite e programar 7 min., vel. 1, temp. 100.
Adicionar o frango já temperado com o sumo de limão, o sal e a pimenta, e programar 10 min., Temp. Varoma, vel. 2.
Colocar num pirex as batatas fritas e deitar o preparado anterior por cima. Envolver bem as duas coisas.
Béchamel:
Deitar no copo todos os ingredientes, excepto as natas, e programar 8 min., Temp. 90, Vel. 4.
Adicionar as natas e programar mais 2 min., Temp. 90, vel. 4.
Deitar no pirex onde se reservou o frango e as batatas e envolver muito bem.
Polvilhar com pão ralado e levar ao forno 12 min. a 180 graus e depois deixar gratinar até o pão ficar dourado.
Nota: Eu cozinhei o frango na vel. 2 porque prefiro que o frango fique quase desfeito. Quem quiser que fique mais inteiro é só pôr na Colher Inversa.
2 pacotes pequenos de batata palha
500 gr de peitos de frango em tirinhas
2 cebolas pequenas
4 dentes de alho
60 gr de azeite
Sal e pimenta q. b.
Sumo de meio limão
Para o Béchamel:
1 litro de leite
1 pacote de natas (200 ml)
100 gr de farinha
60 gr de margarina
Sal, pimenta e noz moscada, q. b.
Preparação:
Colocar no copo os alhos e a cebola e picar 6 seg, vel. 5.
Adicionar o azeite e programar 7 min., vel. 1, temp. 100.
Adicionar o frango já temperado com o sumo de limão, o sal e a pimenta, e programar 10 min., Temp. Varoma, vel. 2.
Colocar num pirex as batatas fritas e deitar o preparado anterior por cima. Envolver bem as duas coisas.
Béchamel:
Deitar no copo todos os ingredientes, excepto as natas, e programar 8 min., Temp. 90, Vel. 4.
Adicionar as natas e programar mais 2 min., Temp. 90, vel. 4.
Deitar no pirex onde se reservou o frango e as batatas e envolver muito bem.
Polvilhar com pão ralado e levar ao forno 12 min. a 180 graus e depois deixar gratinar até o pão ficar dourado.
Nota: Eu cozinhei o frango na vel. 2 porque prefiro que o frango fique quase desfeito. Quem quiser que fique mais inteiro é só pôr na Colher Inversa.
2 comentários:
Mas que bom aspecto tem esse frango, foi excelente ideia trocar o bacalhau, eu também não aprecio muito...´Beijocas
Descobri hoje o vosso blog e gostei muito! Passarei sempre por cá!
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