Carne picada

Ora bem, estou prestes a ir de férias por isso o objectivo esta semana é gastar tudo o que há no frigorifico para que não ter de mandar comida para o lixo.

Tinha um resto de carne picada (cerca de 200 gr), cenouras, cebolas, ... olhei para aquilo tudo e pensei: vai ter de sair daqui qualquer coisa!

E saiu isto:



Piquei 1 cebola, 2 cenouras, coentros e 1 dente de alho na velocidade 9 durante uns segundos.
Misturei um fio de azeite e deixei 7 min, na temp 100º na velocidade 4.
Depois misturei a carne picada, 10 min, na temp 100º na velocidade 4.

Decorei com azeitonas pretas e acompanhei com arroz branco.

Simples e bom para despachar restos ;)